第一卷 第140章 高手 (第2/2页)

咸香带着麻辣，妈呀，恨不能把手指吞下。
　　
　　“猪肉、豆腐、血旺，拌上佐料做的。”冯素莲回道，“我们老家的特产。”
　　
　　“你们做了这么多？”兵站战士们羡慕坏了。
　　
　　随即懊恼道，“我们刚把肉给吃了！要是你们早几天来，我们也能做些！”
　　
　　“没事儿，下次你们就能做上了！”冯素莲安慰道。
　　
　　“如果实在想吃肉，还可以搓面筋，红烧了吃，就跟肉差不多的口感。”
　　
　　“真的？”兵站的战士们眼睛一亮，“怎么做的，同志能说说吗？”
　　
　　物资匮乏，又是极寒天气，人不吃点儿油荤，真扛不住。
　　
　　战士们每天白粥、馒头，土豆都得省着吃，补给车要开春才上来。
　　
　　一天只两顿，没多会儿肚子就空了，又冷又饿。
　　
　　四处旷野，没去处，夜里没灯，那种孤寂、苦寒，待不了多久就受不了。
　　
　　只能每天想法折腾吃的，人有事可做，脑子不会泛空，时间熬得快。
　　
　　冯素莲坐下给战士们将如何搓面团得到面筋，就连那浑水沉淀下来，也是好东西-澄粉。
　　
　　做凉皮吃或做水晶饺子、包子。
　　
　　这一吹牛，又说起如何澄粉做素菜包子、饺子。
　　
　　面筋如何做成素肥肠、如何卤着吃、烤着吃…
　　
　　大家围着小火炉，聊吃的，越聊越兴奋，本就饿得慌，这下更饿了。
　　
　　但大家喜欢听，听着得劲儿，有种红红火火、人间烟火气。
　　
　　就连老万都听入神，他是北方人。
　　
　　面筋、澄粉可不常吃到，那是富裕人家才这么奢侈的吃。
　　
　　竟不知面筋还能做素肥肠、红烧等各种菜式，最多就是小时候赶集看到凉皮里又几块面筋翘头。
　　
　　至于澄粉做水晶包子、饺子，更是闻所未闻。
　　
　　这小冯是南方人，居然知道这么多北方饮食！太厉害了！
　　
　　在场的人听了，都默默记下，那天实在馋了，搓一团面团试试，换个口味。
　　
　　“小冯同志，能不能露一手？”兵站战士们听得流口水。
　　
　　“好呀！今晚咱们吃烙饼盒子饭吧！”冯素莲也没推辞。
　　
　　灶上的粥快要熬好，馒头也差不多了。
　　
　　“那馒头？”兵站战士纠结。
　　
　　“没事儿，明早蒸热了吃不一样？今晚咱们换个口味！”冯素莲去车上打了些自家的面粉。
　　
　　加入水和少许盐调成糊糊，然后锅里淋上少许油，烙饼。
　　
　　烙出的饼切成小块儿，拌入粥里再熬煮，没一会儿屋里全飘着油香。
　　
　　再切半个酸萝卜丝，一颗辣椒，就着刚才的油锅翻炒。
　　
　　每人一大洋瓷碗烙饼盒子饭，酸辣萝卜丝下饭，全都吃的呼哧呼哧。
　　
　　烫烫的，糯香糯香的，吃下去，全身都舒坦极了，浑身暖洋洋。
　　
　　“服！大写的服！小冯真是做饭高手！就这点儿油盐，愣是做出不一样的味道！
　　
　　难怪你们团部、一营日子过得美！”老万扶着肚子，自叹不如。
　　
　　“嗝儿！”兵站战士打了个饱嗝，太香了！好久都没吃得这么畅快！
　　
　　“以后咱们也多做些盒子饭！吃着暖和！
　　
　　小冯，你们去修南线，以后还会再回来吗？”
　　
　　战士们很喜欢这位女兵，希望还有机会再吃一顿她做的饭。
　　
　　“呃，这个我们也不知道，我想就是政委他们也不知道！但肯定会留在高原，建设高原！”冯素莲回道。