第638章 西瓜冰沙 (第1/2页)

“谢谢赵厨娘，不过我不能留下。”
　　
　　田小篱直言不讳道：“这里不适合我。”
　　
　　“那也行，本来想着你不出语，正好可以留在这当个厨娘，我也能罩着你点。”
　　
　　赵厨娘眼珠转了转，其实她根本就没有那么好心，天底下懦弱无能的人多了去，她还能一个一个都去帮？
　　
　　无非是因为刚才林小渔露了一手，开水白菜已经让人惊叹，谁知道这女人肚子里的存货有多少。
　　
　　虽然是凭了娘舅家的哥哥才当的厨娘头头，但赵厨娘的厨艺平平，底下人根本就不服她，现在还不赶紧的学点新鲜菜品服众。
　　
　　“我也就那么一说，妹子你不愿意也不强求。”
　　
　　“林小渔，过来领赏！”
　　
　　一道男声从厨房外面传了过来，赵厨娘推了推林小渔，“小嫂子，肯定是你的开水白菜得到了贵人赏识，快去领赏啊！”
　　
　　门外管事居高临下道：“林小渔，开水白菜深得三皇子和贵人们喜爱，赏赐云纹玉佩三对，三百两纹银，还不快谢恩！”
　　
　　得，还得跪下。
　　
　　这三皇子怎么弄的跟个皇帝似的，平白长了一副清心寡欲的脸。
　　
　　谢了恩接了赏赐，管事又说：“林小渔，三皇子命你再做几个饭后甜点，稍后一块端上去。”
　　
　　“是。”
　　
　　林小渔马不停蹄地想着，贵人吃席肯定大鱼大肉，就算有开水白菜解腻，胃里也是腻的慌。
　　
　　不如……做点冰饮，就算已经入秋，以现在这个温度吃点冰饮也无什么大碍。33ýqxsś.ćőm
　　
　　“妹子妹子，你做的时候让我看看！”
　　
　　赵厨娘赶紧打蛇棍就上，能学一点是一点，甜点饭食她都得学，三皇子府里不养闲人，如果她的厨艺上不去，真要滚蛋了。
　　
　　“当然可以，就是需要您帮我准备食材。”
　　
　　赵厨娘一瞪眼，“这还用说！”
　　
　　“西瓜、冰块、葵花籽、碎花生、葡萄干，果……”
　　
　　算了，这个时候估计也没有果酱，不加也罢。
　　
　　“好好好，我马上就去办。”
　　
　　赵姨娘跺了跺脚，朝其他忙活的厨娘吼道：“都聋了是怎么的，还不赶紧去准备，耽误了功夫你们可担待得起？！”
　　
　　“是。”
　　
　　“我们马上去！”
　　
　　现在厨房里也不用忙活，刷锅子刷碗的厨娘忙不迭的跑了出去，不用半刻钟全部的食材都弄来了。
　　
　　西瓜虽不是时令水果，可三皇子府里并不缺，四五个又大又绿的西瓜摆在桌案上，看着就喜人。
　　
　　林小渔抄起菜刀咔嚓一声切了下去，声音脆裂好听，露出了里面纱质的瓜瓤，颜色鲜红，看着就甜度很大。
　　
　　“你们几个把冰块倒出来，用蒜臼子捣碎。”
　　
　　古代没有碎冰机，只好用砖蒜的蒜臼子代替，不过林小渔却又补了一句，“要没用过的蒜臼子。”
　　
　　用过的蒜臼子再怎么洗也有一股浓郁的大蒜味，西瓜刨冰加大蒜味，三皇子吃了之后那脸色估计得和瓜皮一样绿。
　　
　　赵厨娘一挥手，搬着冰块那几个厨娘每人一个新的蒜臼子，吭哧吭哧的砸了起来。
　　
　　“小嫂子，到什么程度才行？”
　　
　　“和蒜泥差不多，咱们得快点，冰块弄得碎化的也快，要的就是这点碎冰渣，化成水就不能吃了。”
　　
　　众人忙的热火朝天，林小渔把大西瓜切成了均匀的四块，又分了好几半，熟练的把红瓤从皮上剥离了出来。
　　
　　“咔咔咔咔。”
　　
　　案板上剁成小块，很快便被均匀的切好，白釉瓷碗下层垫碎冰，上层铺上艳红的西瓜块，用勺子搅拌均匀。
　　
　　葡萄干、葵花籽和花生碎末均匀的撒在上面，一碗西瓜冰沙就成了。
　　
　　如法炮制之下，林小渔和田小篱两个人做了许多碗，用的都是白釉瓷碗，纯白的颜色本来就让人喜欢，红白相间甚是好看，也越发清气。
　　
　　“现在可以端走了。”
　　
　　后厨忙碌一通，成全了席间的客人和三皇子。
　　
　　三皇子本就不是饱足口欲之人，刚才也只动了几筷子红烧鲤鱼和开水白菜，其他菜也腻得慌。
　　
　　不知怎么的，有了开水白菜这个珠玉在前，其他所有的菜都仿佛失了颜色。
　　
　　“这是……”
　　
　　三皇子端起一碗西瓜冰沙，道：“一尝便知。”
　　
　　众人便纷纷品尝，自然是赞不绝口。
　　
　　“三皇子，您府上的厨子厨艺了得，真是别出心裁。”
　　
　　“多谢三皇子款待。”
　　
　　三皇子吃了一口西瓜冰沙，冰凉中透着股酸甜，瓜子花生嚼着也别有一番滋味。
　　
　　“这小食是一位女子做的。”
　　
　　刘大人赞道：“原来是厨娘，女子能别出心裁，做出如此的饭食真是难得！”
　　
　　“三皇子殿下，不知能不能见见那位厨娘，平日里都是男人掌勺，女人做饭多半少盐寡汤，能做到如此精致少之又少。”
　　
　　

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